Our Menu
ANTIPASTI / VORSPEISEN
Hausgemachte Vorspeisen aus unserer Vitrine
Salame Finocchiona, San Daniele, Büffelmozzarella, Oliven, getrockneten Tomaten
Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Mozzarella Caprese
Auberginenauflauf mit Tomatensauce und Parmesankäse
Hausgemachte Vorspeisen aus dem Meer
ZUPPE/ SUPPE
Hausgemachte Tomatencremesuppe
Gemüsesuppe
Fischsuppe
INSALATE / SALAT
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch und Ricotta Käse
PASTA / NUDELN
mit ital. Salsiccia und Rübenspitzen
Tomaten-Bruschetta, Pistacchio-Pesto und Pecorino Siciliano
in feiner Trüffelsauce im Parmesan-Nest
mit Rindfleisch aus dem Ofen
RISOTTO
Carnaroli Reis mit frischem Saison-Gemüse und Rucola
CARNE / FLEISCH
Paillard vom Rind in Balsamico mariniert, mit Rucola und Cherrytomaten
Kalbsmedaillions in Pistazien-Mandelpanade auf Caponata Gemüse
PESCE / FISCH
auf rustikalem Kartoffelpüree
frittierte Fischvariation mit Salat und Aioli
mit Spaghetti Aglio e Olio
PIZZA
mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Oregano
mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, Knoblauch, Käse
mit Tomatensauce, Sardellen, Oliven, Salina-Kapern, Knoblauch
mit Tomatensauce, gekochtem Schinken, Champignons, Artischocken, Käse
mit Tomatensauce, Auberginen, Ricotta salata, Basilikum
mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Rucola
mit Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten, Parmiggiano reggiano